山菜が美味しい季節になりました❗
お客さんが山菜を届けてくれました。写真は、蕗、筍、ウド、タラの芽、行者ニンニク、からし菜です。他にもワラビ、ノビルなどがありました。
取り急ぎ、ワラビはマヨネーズ和え、ノビルとウドは酢味噌和えに、ウドの葉とタラの芽は天ぷらにしてみました。
↑タラの芽の天ぷら
季節を感じながら飲む酒は、美味い!です。
ありがとうございました。
お客さんが山菜を届けてくれました。写真は、蕗、筍、ウド、タラの芽、行者ニンニク、からし菜です。他にもワラビ、ノビルなどがありました。
取り急ぎ、ワラビはマヨネーズ和え、ノビルとウドは酢味噌和えに、ウドの葉とタラの芽は天ぷらにしてみました。
↑タラの芽の天ぷら
季節を感じながら飲む酒は、美味い!です。
ありがとうございました。