２月の営業日をお知らせします。 ２月１６日から２年目に入ります。今後とも、よろしくお願いいたします。

ホタルイカの旬は、3月ｰ4月です。富山湾の漁は3月からですが、兵庫県では1月から始まります。 今日買い求めた兵庫県産のホタルイカは佃煮にしてみました。

酒蒸し用にアサリを買い求めました。旬は、春先と秋なので少し早目ですが、美味しいアサリです！

1月の営業日です。 今年もよろしくお願いいたします。